Oppdraget
Tine valgte å etablere et stormeieri på Jæren for å sammenslå mindre meierier i området. De ønsket å oppgradere mye av prosessparken, og øke driftsfordelene ved større vareflyt. Et pedagogisk element var også ønsket for å gi et innblikk i logistikk og produksjon. Deler av tomten lå i et våtmarks-/myrområde like inntil en eksisterende jernbanetrasé, som medførte spesielle utfordringer mht masseutskiftning og fundamentering. Norconsult har stor kompetanse både fra jernbane dynamikk og geoteknikk, samt god erfaring med lignende utfordringer.
Løsningen
Da deler av tomten lå i våtmarks-/myrområde, ble store deler av kjeller og kulverter støpt som vanntette konstruksjoner. Takkonstruksjonen ble bygget i adskilt loft for teknisk framføring over produksjonslokalene.
Resultatet
Meieriet er CO2-nøytralt og bruker naturgass i produksjonen, spesielt mht. tørking av myse til pulverprodukter. Røyk- og avgasser pumpes over til et lokalt gartneri som bruker gassene i sin produksjon. Selve bygningskroppene spenner over 37 000 kvadratmeter, og anlegget har kapasitet til å foredle ca. 200 millioner melk årlig.
